@visen

 

Banan- squashkage (fedtfattig)

By: Nicoline Benthin Jensen

 

Opskrift til 8 personer

Ingredienser

2 æg

125 gram sukker

1 tsk. Vaniljesukker

2 tsk. Bagepulver

3 spsk. Kakao

125 gram hvedemel

200 gram squash

3 bananer

1 dl. skummemælk

Opskrift

Vanillesukker, æg og sukker piskes godt sammen med en håndmixer. 

De andre ingredienser tilsættes, revet squash og mosede bananer til sidst. 

Dejen hældes i en smurt springform, og bages ved 175 grader C. alm. ovn i ca. 50 minutter. 

Check at kagen slipper en strikkepind inden den tages ud af ovnen.